תפריט בשרי

חוויה מלכותית בכל אירוע! רוב הקהל הישראלי אוהב בשר והרבה, בתפריט הקייטרינג הבשרי יש לנו מגוון אפשרויות לבחירתכם. ניתן לשנות את התפריט ולהוסיף בשרים מיוחדים היישר מרמת הגולן לקריניבורים אניני טעם.

בכל אירוע חשוב לנו לפנק גם את הקהל הטבעוני - שאלו אותנו על המנות הטבעוניות שלנו (בהזמנה מראש)

יוגשו בבופה דינמי:

פוקצ'ות ולחמים שנאפים במקום

פלטות סלטים ואנטיפסטי שיוגשו ברוטציה:

  • טטאקי של דג ים טרי בעיטור עשבי תבלין צ'ילי ופילה הדרים.

  • טטאקי שייטל בקר בפריסה עדינה מוגש ברוסקטה  עם סלטון עלי טעם  ובעיטור בלסמיקו ונבטיי ברוקולי.

  • פילה של חציל קלוי בעיטור צימוקי שרי ונבטי כוסברה.

  • פלטת שומרים קלויים עם ארטישוק ירושלמי וברוקולי.

  • פלטת פלפלים צבעונים עם פילה עגבניות תמר וריחן.

  • פלטת דלורית קלויה ובטטה עם טחינה גולמית וסילאן.

   בשלב העקריות יוגש סלט עלים רענן עם ויניגרט קליל.

 

מנות עקריות:

  • סקלופיני שייטל מיושן או נתח סינטה צרובה בפריסה בליווי בטטה ותפ"א קומזיץ ורוטב צ'ימיצ'ורי.

  • עוף על פחמים בפריסה פרונטלית בליווי קדרת חיטה בציר ירקות.

  • פילה סלמון צרוב בשמן זית ומרווה בליווי ירקות ירוקים עם גרידת לימון וטימין .

 

קינוחים:

בופה קינוחי שחיתות בהרכבה פרונטלית.

מותאם לעונות השנה .

אפשרי שכל התפריט מלבד הסלטים יורכב לפני הלקוח.

IMG_20210430_213227.jpg
IMG-20190505-WA0289.jpg
IMG_5587.jpg
IMG_20210626_124856
IMG_20210626_124856
press to zoom
IMG_20210430_213227
IMG_20210430_213227
press to zoom
IMG_20201113_192801~3
IMG_20201113_192801~3
press to zoom
IMG_20210625_190647
IMG_20210625_190647
press to zoom
IMG-20181019-WA0081_edited
IMG-20181019-WA0081_edited
press to zoom
IMG-20180601-WA0142
IMG-20180601-WA0142
press to zoom
IMG_5583
IMG_5583
press to zoom
IMG-20181019-WA0071
IMG-20181019-WA0071
press to zoom
20190720_172829-ANIMATION
20190720_172829-ANIMATION
press to zoom
1/3